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Prunes rouges
ou noires

Les prunes se consomment nature, en collation ou au dessert, mais on peut aussi s’en servir dans les compotes, les croustades, les tartes, les muffins et les salades de fruits. On les laisse mûrir dans leur contenant, à température ambiante. Lorsqu’elles sont bien mûres, on les place au réfrigérateur afin d’en prolonger la conservation.