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Bébés bok choy

Frescadel vous propose de diversifier votre menu en y intégrant des bébés bok choy. Cette variété de chou chinois est un incontournable dans bon nombre de plats d’inspiration orientale. Le bok choy est délicieux avec le poisson, les fruits de mer et les viandes. On le fait cuire en entier à la vapeur, dans l’eau bouillante ou encore au wok. Riche en vitamine A et C, le bok choy est reconnu pour ses propriétés anticancer. Il contient du fer, du potassium et du calcium. Consommez-le sans tarder pour profiter pleinement de sa texture croquante!

 

Pour une meilleure conservation, ne lavez les bébés bok choy qu’au moment de les consommer.